Reserveren

Feestelijk koken menu's

prijzen en info feestelijk koken

  • Marokkaans menu

Vistajine met aardappel, Kiptajine met olijven en citroen

Brik met paprikavulling, Hummus, Marokkaans brood met nigellazaad, Wortelsalade met oranjebloesemwater, Kruidige couscous, Marokkaanse broodsalade met gegrilde paprika`s en tomaten

Baklava met ijs

 

  • Thais menu

Groene Thaise curry met rundvlees, Garnalen in rode curry

Gebakken aubergines in kokos, Groente curry, Krokante maïskoekjes, Chilisaus, Gebakken noedels met broccoli en bosui, Witte rijst, Salade van komkommer, koriander en limoen

Mangomousse met pistachenootjes en kokos

 

  • Libanees menu

Visspiesjes met citroen en peterselie-korianderolie, Rundergehaktballetjes in Labna (yoghurtsaus), Kipspiesjes met tomatensaus

Falafel met plat brood, Aardappelblokjes met koriander, Tabouleh met groene salade, Salade van kikkererwten (Balila), Auberginepuree (Moutabbal), Komkommer-yoghurtsalade 

Baklava met yoghurtijs

 

  • Indiaas menu

Indiase kip in kokos, Lams kebab, Garnalen uit Bombay

Spinazie salade met amandelen, Komkommer raita, Samosa (aardappel pasteitjes), Toor dal met garam masala, Mangolassi met kardemom, Tomatenchutney, Basmati rijst & papadums

Chocolade mousse met steranijs

  • Mediterraan menu 1

Lamsgehaktballetjes met cognacsaus, Visstoofschotel met saffraanroomsaus, Gebakken garnalen

Geroosterde groentesalade, Spaghetti aglio e olio, 

Courgette in bladerdeeg met pesto, Bruschetta, Rozemarijnaardappeltjes, Gesmoorde venkel met pecorino 

Italiaanse amandeltaartjes

 

  • Mediterraan menu 2

Filetlapjes en papilotte, Gebakken garnalen, Kruidige kipspiesjes 

Filodeegdriehoekjes met paprikavulling, Wortelsalade , Pissaladière (Franse pizza), carpaccio van bietjes met knoflooksaus, Knoflook-rozemarijnkrieltjes, Gegrilde aubergine met gestoofde tomaat 

Franse Chocolade clafoutis 

  • Mediterraan menu 3

Toscaans gehaktbrood met knoflooksaus, Kippenvleugeltjes met honing, Vis met witte wijnsaus, kappertjes en olijven

Gegrild groentetorentje, Penne all`arrabiatta, Bruschetta met pesto, 

 aardappel gratin met kaas, Salade Niçoise, Geconfijte tomaten

Chocolademousse met Pedro Ximenez en sinaasappel 

  • Italiaans menu

Kalfs&varkensgehaktballetjes in tomatensaus (polpette), Kipjagersstoof, Vispakketjes uit de oven met gremolata

Frittata met courgette, Gnocchi met salie en Parmezaan uit de oven, Caponata (auberginegerecht), Spaghetti aglio e olio, Salade van rucola, linzen en tomaten, Wilde spinazie met pijnboompit, knoflook en rode peper

Chocoladepudding met witte chocoladesaus en Frangelico

 

  • Spaans Tapas menu

Gehaktballetjes in rode saus, Kippenvleugels met honing en citroen Witlof met zalm

Tomaten met tonijnsalade, Paprikarolletjes met geitenkaas Knoflookbrood Aardappeltortillas, Gebakken aubergine met gestoofde tomaat, Champignons uit Sevilla

 Amandel citroentaart 

  • Grieks menu

 Keftethes (Griekse gehaktballetjes), Kalfschnitzels van Korfu, Gegrilde visspiesen

Gebakken courgette met Tzatziki, Dolma´s, Salade van kool met zwarte olijven en knoflook, Aardappeltjes uit de oven met tomaat en oregano, Rode bietjes met knoflooksaus, Aubergines met gestoofde tomaat

Griekse yoghurt met honing, walnoten en gesuikerde filodeegschotsen

 

  • Mediterraan Gluten- en lactosevrij menu

 Lamsgehaktballetjes met cognacsaus, Visstoofschotel met saffraansojaroomsaus, Gebakken garnalen

Gegrilde aubergineplakjes met gestoofde tomaat, Salade van bietjes met knoflooksaus, Penne all`arrabiatta (maïspasta), Wortelsalade met oranjebloesemwater, Gesmoorde venkel met amandelschaaf, Rozemarijnaardappelen

Zabaglione met gemarineerde aardbeien