Kooklessen

Voor iedereen die graag kookt, geeft kookstudio Kooklokaal een serie van 5 kooklessen. Je leert meer over snijden en kooktechnieken. Tevens krijg je inspiratie en zal je thuis meer gaan koken. Deze serie kan door iedereen gevolgd worden en is geschikt als vervolg op de Basiskooklessen. Door het klassikale karakter van de lessen leer je snel en veel. In kleine groepjes maak je een aantal recepten. Er zijn 5 verschillende lessen (€ 225,= p.p.) incl. koffie en thee. Ontvangst 19.45 - 20.00, Theorie 20.00 - 20.15, Praktijk+proeven 20.15 - 22.00. Ook als cadeaubon weg te geven.

Start dinsdag 4 september 2012.

Les 1 Soepen en Sauzen
Verschillende soepen, helder & gebonden. Vlees- & vissauzen maar ook dressings. 

Les 2 Amuses
Warme & koude amuses ook lekker als borrelhapjes. Leer ook feestelijke presenteren. 

Les 3 Pasta
Leer pastadeeg maken en vervolgens ravioli, open lasagna, tagliatelle en de bijbehorende sauzen.

Les 4 Curry`s
Authentieke Indiaase & Thaise currypasta's hiermee maken we groentecurry, viscurry & vleescurry. 

Les 5 Vlees
Biefstuk bakken, rollade opbinden, gevuld vlees, marineren & grillen. 

Reserveren